酒莊生活風格：The Hobby Vineyard
酒莊生活風格：
The Hobby Vineyard
The Hobby Vineyard
佳士得國際房地產葡萄酒莊交易專家為您介紹酒莊生活風格『 Hobby Vineyard 』
造訪原文
編譯：住邦佳士得國際資產
『Hobby Vineyard』原泛指那些花園裡種著葡萄樹的豪宅。佳士得國際房地產的各地區域的葡萄酒莊交易專家團隊所有人都同意葡萄酒莊的生活方式確實是最重要的購買動機 —但也表示僅憑這一標準並不足以定義葡萄酒莊資產類別。
波爾多 Vineyards-Bordeaux 的 Michael Baynes 認為，『 Hobby Vineyard 』一詞應由買家獨立於葡萄莊園收入生活的能力來定義。換句話說，葡萄園不是買方的主要收入來源，如果它不產生利潤，也不會阻礙購買意願。那些購買『 Hobby Vineyard 』的人可能會將此次收購描述為“熱情項目”，而不是利潤遊戲：這些擁有者視葡萄酒莊生活風格的價值優先於從中獲取利潤回報的需求。他們喜歡生產自己的葡萄酒的這個想法，甚至可能自豪地將他們的名字印在瓶子上。
Château de Montravel 由 Vineyards-Bordeaux 推出，售價為 318 萬歐元（357.5 萬美元），是一個『 Hobby Vineyard 』的原型。該莊園坐落在私人公園內，花園可俯瞰多爾多涅河谷，另設有看守小屋、附屬建築和馬厩。這項全套統包葡萄酒莊物業擁有兩年前建成的全新高規格酒廠。葡萄酒的年產量約為每年 10,000 瓶（7,000 瓶紅葡萄酒和 3,000 瓶白葡萄酒）。
鄉村農業生活方式的鄉村田園詩非常吸引人，對於已經對葡萄酒充滿熱情的人來說，購買自己的葡萄酒莊可以代表最終的目的地購買。『 Hobby Vineyard 』體現了這種令人羨慕的生活方式，莊園的價格通常從 1,000,000 美元到（很少）超過 10,000,000 美元不等。
無論是在法國、意大利、葡萄牙、阿根廷、克羅地亞還是南非，這類葡萄園都有一些共同的主題：
葡萄酒莊通常不是主要住宅。
與葡萄園、商標和基礎設施的價值相比，住宅的估值比率將超過 50%。
葡萄園通常較小。
它可能沒有自己的酒莊。
景觀和整體設計通常很出色。
產出的葡萄酒通常質量很高，但不一定是知名品牌。
Above all, to qualify as a hobby vineyard estate, the business will not be the primary source of income for the owner.”
法國波爾多 Hobby Vineyards
在波爾多地區，Vineyards-Bordeaux 擁有一座經過翻修的18 世紀城堡 ，可俯瞰多爾多涅河谷的壯麗景色，距離世界著名的聖埃美隆地區僅 16 英里，售價略低於 220 萬美元。
這個全套統包的『 Hobby Vineyard 』可以追溯到 17 世紀。佔地 8.65 英畝（3.5 公頃），距離世界著名的聖埃美隆地區附近的 Libourne 約半小時車程。葡萄樹不到四英畝：3.46 英畝（1.4 公頃）的 Merlot、Cabernet Franc 和 Malbec，以及 0.49 英畝（0.2 公頃）的 Sauvignon Blanc 和 Sémillon。該物業擁有釀酒所需的所有基礎設施，包括兩個釀酒廠和農場設備倉庫。
葡萄園本身僅佔 8.65 英畝（3.5 公頃）莊園的 3.95 英畝（1.6 公頃）。Michael Baynes 解釋：“這顯然是我們認為的『 Hobby Vineyard 』。為什麼？因為，不到 5 英畝（2 公頃）的葡萄藤極具挑戰性 — 這完全取決於生活方式和對葡萄酒的熱情，而不是現金流。”
該物業有多種開發的可能性，包括一個果園和近期種植的松露橡樹。寬敞的空間包括主要的一座 17 世紀莊園住宅，擁有 4,300 平方英尺的生活空間和青翠的土地；一座經過翻修的 14 世紀石製建築，設有接待處和品酒室；和一個帶私人花園的客人/看守人的房子。
Vineyards-Bordeaux 的『 Hobby Vineyard 』名單擁有各種不同程度的參與者。“有時，買家喜歡慢慢將葡萄園的責任和銷售委託外包的想法，” Baynes 說。“這可能是一塊墊腳石，我們已經看到人們對此產生了濃厚的興趣，並隨著時間的推移將他們的莊園發展為商業運營。”
義大利托斯卡尼 Hobby Vineyards
葡萄酒生產由腓尼基人和希臘人於義大利開始，並在接下來的幾個世紀由羅馬人發展起來。長期以來，葡萄酒和葡萄酒生產一直是一個嚴肅的行業，也是義大利文化的一部分。時至今日，位於托斯卡尼 Romolini Immobiliare 的聯合創始人兼首席執行官 Riccardo Romolini 看到了人們對葡萄園生活方式的濃厚興趣。
“購買別墅、農舍或帶葡萄園的城堡就是購買我們歷史的一部分，” Romolini 說。對許多人來說，擁有葡萄園的房產是一種愛的勞動，而不是一種投資。“即使是最專注的國際投資者也可以通過愛上葡萄園生活方式項目來超越創收。” Romolini 在義大利一些令人垂涎的 DOCG葡萄酒產區出售一系列小型業餘葡萄園，包括 Chianti Classico、 Brunello di Montalcino、 Bolgheri 和 Prosecco。
該物業已針對 21 世紀進行了更新，包括一個豪華的私人水療中心、一個主要住宅和共有 15 間臥室的客房、一個室外游泳池、正式花園和一個停車場。這座位於錫耶納附近的托斯卡納別墅擁有 62 英畝（25 公頃）的葡萄園，每年可生產 100,000 瓶葡萄酒。該莊園生產多种红白葡萄品種，Merlot, Sangiovese、Cabernet Franc、Pugnitello、Malvasia、Trebbiano、Cabernet Sauvignon、Syrah、Petit Verdot、Viognier、Sauvignon Blanc 和 Verdicchio。
And don’t forget that in case the vineyard does produce some income, there is no income tax for farming companies in Italy regardless of the business volume.”
阿根廷門多薩 Hobby Vineyards
另一個獨特『 Hobby Vineyard 』例子是在阿根廷門多薩省 — 世界上偉大的葡萄酒之都之一。門多薩擁有 1,500 多家葡萄酒廠，從精品葡萄酒商到該國最重要的葡萄酒生產商，應有盡有。來自世界各地的釀酒師都被溫暖的氣候、長日照和少雨所吸引。該地區的氣候和全球受歡迎程度（更不用說競爭成本）為門多薩的葡萄園創造了一種相對較新的現象：細分愛『 Hobby Vineyard 』或“『 Hobby Vineyard 』作為度假村”。
在這個模型中，較大的葡萄園被細分為 4 到 7 英畝的地塊，並出售給想要擁有一片葡萄園生活方式而無需承擔更大商業運營開銷的葡萄園愛好者。這些分部通常與開發商合作，為葡萄園愛好者提供全面的生活方式體驗，包括度假村住宿、葡萄酒導師和各種葡萄栽培支持人員。這些細分市場的愛好者通常可以按季節生產自己的小品牌，以生產和所有權為榮，同時在淡季時在遠離該地區的城市保持日常工作。
The Vines 是業餘愛好葡萄園度假勝地的典型例子，您可以選擇購買自己的葡萄園並在度假氛圍中與經驗豐富的葡萄園和葡萄酒生產顧問一起生產自己的標籤。Vines Resort & Spa 的 22 座別墅由建築師 Bórmida & Yanzón 設計。價格從 475,000 美元到 1,200,000 美元不等。
據阿根廷 ReMind Group 總裁 Fernanda Canals 稱，現在是利用該地區葡萄園大幅降價的機會。隨著葡萄酒旅遊業的擴大和對 Malbec 葡萄酒（門多薩的主要葡萄品種）的興趣，有大量機會購買更大的莊園，並為希望實現成為釀酒師夢想的愛好者提供葡萄栽培生活方式。
與阿根廷其他房地產市場一樣，門多薩也受到該國貨幣貶值的強烈影響。儘管阿根廷經濟歷來經歷了繁榮和蕭條，但 Canals 對未來表示樂觀：“我希望門多薩能吸引更多來自世界各地的愛好者。門多薩為國際買家，尤其是來自美國的買家提供了獨特的機會。” 該地區享有南方納帕谷的美譽。然而，門多薩葡萄酒莊園的價格僅為納帕葡萄酒莊園的一小部分。
南非共和國法蘭舒克山谷 Hobby Vineyards
距離開普敦一小時車程的法蘭舒克山谷是一個美麗的地區，位於南非西開普省的溫默舒克山脈和格魯特德拉肯斯坦和法蘭舒克山脈之間。山陰緩和谷底的溫度，減少了日照時間，阻擋了涼爽的南風，延長了生長季節。風土主要為沖積砂岩，北坡含花崗岩。
這個私人農場位於法蘭舒克山谷中心，佔地近 5 英畝（2 公頃），田園詩般的環境中，可欣賞到山脈和農田的全景。該物業包括一個 merlot 葡萄園，每年生產 4,000 瓶葡萄酒，還有一個多產的橄欖園和綠樹成蔭的成熟花園。
自 1680 年代 Huguenots 定居以來，該地區一直在生產葡萄酒。如今，它是南非最大的葡萄酒產區，擁有 45 個葡萄酒農場，包括世界級的 L’Ormarins Estate, Boschendal Wine Farm 和 La Motte Wine Estate。
新一代的葡萄酒商正在生產該地區的標誌性品種，例如 Syrah、 Pinot Noir、 Cabernet Sauvignon，和復雜的Bordeaux混釀。The Franschhoek Valley African Méthode Cap Classique (MCC) 氣泡酒的主要生產商。MCC 是一種古老的香檳式發酵工藝，汲取了原始種植者的法國傳統。
農場包括一座優雅的鄉村別墅，有八間臥室和八間浴室。該住宅以最高標準建造，僅使用最好的材料，將現代和經典建築元素無縫融合。生活空間與室外空間和諧地結合在一起，包括游泳池、網球場和由葡萄園和山脈構成的古典風格花園。
Franschhoek 地區大約有 45 個葡萄酒農場，包括由南非 Greeff Properties 出售的私人葡萄園莊園。該物業佔地近 5 英畝（2 公頃），包括一個每年生產 4,000 瓶葡萄酒的 merlot 葡萄園，以及一個多產的橄欖園。業主的住宅是一座優雅的別墅，設有八間臥室套房、一個酒窖、游泳池、網球場和成熟的綠樹成蔭的花園，四周環繞著 Franschhoek 山脈和藤蔓覆蓋的山谷的全景。
克羅埃西亞 Hobby Vineyards
克羅地亞是世界上最古老的葡萄酒產區之一。Zinfandel 是加利福尼亞品種，其祖傳“根源”在克羅地亞：“Zin”在基因上與生長在達爾馬提亞海岸的 Tribidrag（或 Crljenak Kaštelanski）相同。該國四大葡萄酒產區共有 66 個產區：達爾馬提亞、伊斯特拉和克瓦爾納、斯拉沃尼亞和克羅地亞多瑙河以及克羅地亞高地。
“由於其地理位置、氣候多樣性和土壤類型，克羅地亞非常適合發展葡萄酒種植，” 塞爾維亞 Remington Realty 首席執行官 Ivan Kovačić 說。“該國的四個不同地區反映了地中海、阿爾卑斯山和潘諾尼亞盆地的影響。這種風土的多樣性造就了各種各樣的葡萄酒品種和風格。”
距離薩格勒布市中心僅 30 分鐘路程，包括 7.4 英畝（3 公頃）風景如畫的正規花園、農田和葡萄園。該葡萄園每年生產約 3,000 瓶Pinot Gris和Silvaner。還有一個酒窖和品酒區。
Graševina (Welschriesling) 是克羅地亞種植最廣泛的葡萄品種。它是一種芳香、酒體適中的白葡萄酒，在內陸乾燥氣候和溫暖的土壤中茁壯成長。“它有不同的風格，從清淡的起泡酒到濃郁、複雜的成熟葡萄酒，” Kovačić 說。
“內陸次產區生產一系列白葡萄酒，Chardonnay、 Pinot Gris、 Traminer、Grüner Silvaner 和Sauvignon，以及紅葡萄酒，如Pinot Noir、Merlot、Cabernet Sauvignon 和 Blaufränkisch。” 後者也被稱為 Frankovka，是一種濃郁的紅寶石色中等密度葡萄酒，產於富含鐵的赤土土壤中。
Kovačić 補充道：“Istria以 Malvasia 一種芳香白葡萄酒、Muscat Rose、 Muškat Momjanski 和 兩種本土紅葡萄酒 Teran 和 Borgonja 為傲。亞得里亞海沿岸擁有數千個島嶼，出產 Žlahtina、Maraština、Pošip、 Grk、Babić、Plavina 和 Plavac Mali 等本土品種。其中許多葡萄酒，包括來自小葡萄園的葡萄酒，都可以通過克羅地亞不斷增長的葡萄酒出口供應給國際消費者。
除了葡萄園外，這片土地還包括一個果園、菜園、養蜂場、雞舍和幾座附屬建築。主要住宅提供優雅的生活空間和豪華設施，包括室內游泳池、按摩室、桑拿浴室、健身房和高爾夫球練習場。附屬住宅包括賓館、員工宿舍和搬運工小屋。
Remington Realty 列出了一個種植了 Pinot Gris 和 Silvaner（或Grüner Silvaner，因為它更常見）的『 Hobby vineyard 』，這是一種被低估的、中性香味的白葡萄酒，主要生長在德國的阿爾薩斯地區。該莊園每年生產約 3,000 瓶葡萄酒，包括儲藏室、品酒區和娛樂區。7.4 英畝（3 公頃）風景如畫的場地還包括正式的花園、果園和帶有幾座附屬建築的農場。主要住宅提供優雅的生活空間和豪華設施，包括室內游泳池、按摩室、桑拿浴室和健身房。這是一片田園詩般的田園風光，看似與世隔絕，但距克羅地亞首都薩格勒布僅半小時車程。
葡萄牙巴塞盧什 Hobby Vineyards
『 Hobby Vineyard 』另一個例子是在葡萄牙北部的葡萄酒產區巴塞洛斯。該莊園的歷史可追溯至 17 世紀，包括一座七間臥室莊園、一座看守住宅、小教堂、可適應公寓建設的住房輔助附樓，以及一個酒窖和農業倉庫。愛好葡萄園，不到 10 英畝（4 公頃），種植著當地的 Loureiro 葡萄品種。酒店享有風景優美的鄉村位置，距離巴塞洛斯市中心 10 分鐘路程，距離海岸和海灘 25 分鐘路程，距離波爾圖 45 分鐘路程。
該物業有幾套住宅，包括一座七居室莊園、看守住宅和住宅附屬樓。石教堂、酒窖和農業倉庫是進一步的亮點。這座位於葡萄牙Barcelos 葡萄酒產區的 17 世紀莊園擁有一個 10 英畝（4 公頃）的『 Hobby Vineyard 』。
Vineyard Masters Circle 專家 Ricardo Alves da Costa 是葡萄牙北部和阿爾加維 Luximo 的董事總經理，他觀察到越來越多的客戶在葡萄牙尋求業餘葡萄園作為資產類別，這對想要葡萄園生活方式的買家很有吸引力，但也利用葡萄牙提供的一些稅收優惠。“許多客戶一直在尋找能夠讓他們與大自然互動的房產，” Alves da Costa說。“在此期間，小葡萄園特別受歡迎。”
